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如何做核桃红枣糕

健康 更新时间:2024-04-28 02:02:47

  1、把核桃放锅里小火炒熟。

  2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。

  3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。

  4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。

  5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形盖上锅盖、中火烙5分钟。

  6、将核桃红枣糕翻面。

  7、再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可。