“好吃！好吃！这茶干的味道真好吃！”赞美声是从我们家里传出来的。瞧！爸爸带回的几位外地朋友正在津津有味地品尝着白蒲茶干。听着他们的赞美声，我不由得暗暗高兴，一种骄傲、自豪之感汕然而生。

我怎能不感到自豪呢？这白蒲茶干是选用上等黄豆，经过浸、磨、煮、浆、扎、蒸等工序做成的。它的做工精细，每一道工序都凝聚着工人叔叔的智慧和才干。

我怎能不感到自豪呢？这略呈棕黄色，状如小块马赛克的东西，早在乾隆年间，就赢得了皇帝龙心大悦，曾赐予“三香斋”茶叶店“只此一家”的美誉。

我怎能不感到自豪呢？白蒲“三香斋”茶干厂从过去的个体小作坊，变成了如今的镇办企业；从以往的人工制作发展到现在的机械化生产，它曾荣获南通市优秀产品，还被编入《中国土特名产辞典》，最近荣获部优产品。哪一种变化，不反映着镇办企业的改革发展？还是“三香斋”茶干厂的厂长说得好：“没有党的改革的春风，就没有茶干厂的今天。”

我看着餐桌旁那印着“江苏如泉白蒲茶干厂”字样的真空包装袭，心想，在改革的热浪中，总有一天，将会在国际市场上看到那印有“Baipu China”标志的家乡“马赛克”……

那将是中国人的骄傲，也是白蒲人的骄傲。