品种简介: 贵妇鸡又名皇家鸡，是由英国皇家科学院禽类研究所从野生禽类经二十多年百余代的驯养选育而成。

它小巧玲珑，体态轻盈，头戴凤冠，身披黑白花毛，五趾跚跚漫步，雍容华贵，具有较高的观赏价值。其肉质洁白鲜嫩，皮下脂肪少，食有野味，且含有17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是具有抗癌作用的硒、锌含量是普通家禽的35倍，具有独特的滋补功效，经常食用有壮阳、补肾、强体、防癌、美容保健等功效，被誉为“禽中极品”。