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人工养狍的市场前景
更新时间:2024-03-29 23:08:34

一、市场前景人工养狍是一项新兴养殖业。在封建社会,狍子是皇家猎苑的主要狩猎动物,也是皇族贵人最喜食的野味佳肴。狍茸生精、补髓、养血、益阳,能提高记忆力,促进生长发育和新陈代谢,提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、强身健体。狍肉鲜嫩味美,营养价值高,总氨基酸含量比牛肉高4.7%,而胆固醇比牛肉低33.8%,优质肉比牛肉高3%—5%、比羊,肉高10%—20%,具有滋阴补阳双重保健功能,号称“瘦肉之王”,中外驰名。古有“食狍肉成仙”的传说,实际上是说狍肉营养保健价值高,常吃狍肉,身体强健,延年益寿。木兰围场的一些猎人常年吃狍肉、喝狍血,身体强壮不生病,许多人成了百岁寿星,因此野狍在封建社会是贡品。解放后外贸曾以48-60元/公斤收购猎狍出口换汇。

目前国内外市场狍产品是空白。法国(青岛)家乐福超市曾联系要求每月提供狍肉,但遗憾的是无货可供。目前国内的高档饭店和超市进口牛肉价每公斤100多元。狍肉将来应市时,最低也不会低于每公斤100元。家养狍将来发展到商品狍阶段,关键是要吸取目前畜禽养殖业的教训,在环境、饲料等方面,要按有机畜牧业标准生产,保持狍产品的天然绿色有机品质,这样肯定受市场欢迎,发展前景广阔。

二、引种应注意的问题

(1)狍不是国家重点保护动物,在有的省区属地方保护动物,各地情况不同,如规模饲养,应向当地县以上林业、畜牧部门咨询需要办理哪些手续、证件。到外地引种应办理出境、运输、检疫手续,一般由供方协助办理。

(2)引种前应学习了解有关养狍的详细技术,如能参加技术培训最好。我从事特种养殖业十几年,接触调查了许多养殖户,许多农民养殖失败并不是市场问题,而是不懂技术、不重视技术造成的。

(3)目前人工养狍刚开始,种狍奇缺,引种一定要慎重,不要从狍贩子手中购狍作种,任何种用动物都不能从贩子手中购买。也不要购买偷猎的野狍作种。其原因有二:一是捕获的野狍未经驯化、家养,长途运输死亡率很高,也就是猎人所说的“气死了”。二是野生动物只有经过一定的驯化过程,人工驯化成功后,才能在家养条件下生活繁殖。野生动物驯化技术比饲养驯化成功后的动物难度要大得多,而且驯化过程并不是全部成功,失败的比例很大,死亡率也很高。

(4)目前种狍奇缺,一般需从外地长途引种,应选择好运输路线,不要在途中耽误时间,一般3天左右到达,途中不需饮食。尽量办理火车、飞机快件托运,既节省运费,安全系数也大。

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