由于蔬菜种类多，栽培方式繁杂，收获方式及次数与粮食作物大不相同，其应用技术与大田作物不完全相同。以下所述除草剂的用量均指每667平方米的用量，药液量：土壤处理为60-100公斤药液，茎叶喷雾为20-25公斤药液。