我要投稿
主站 数学笑话 古代笑话 经营笑话 歌词笑话 体育笑话 愚人笑话 交往笑话 动物笑话 民间笑话 交通笑话 更多笑话 经验
你的位置: 笑话网 > 经验 > 其他经验 > 北京打卤面的家常做法

北京打卤面的家常做法

其他 更新时间:2023-02-06 20:52:34

  1、一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟

  2、这个时候把黄花、木耳用温水浸泡,洗净

  3、把煮好的肉捞出切片准用,把煮肉汤里的东西捞干净

  4、开火做上汤,把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中,一定要用原汤不要另加水,这个时候放酱油找色调咸淡就可以了

  5、开两开后,飞个机蛋花,最后用淀粉勾一下汁即可

  6、把面煮好,用凉水过一下,把热乎乎的卤浇在过了水的凉面上。

上一篇: 怎样腌辣椒